fc2ブログ
我が家の食事

ムール貝

広島の牡蠣を養殖している
お店とコネクションが
生のムール貝も養殖
先週の台風目前でしたが
注文できて

翌朝クール便が
届き



早速洗浄です

それにしても大きいですね
ワハハなサイズです
半分を先ず今日食べようって白ワインで蒸します

何時もの
ムール貝クリーム御飯

ズッキーニとブロッコリーのサラダ

全景
ライム　ズッキーニとブロッコリーのサラダ　白ワイン*冷茶
ムール貝クリーム御飯

殻を全て外すと
立派です

生きが良く
味が鮮明　満腹～

過去2009年頃の約①年間の夕食風景　　終わりの方にはムール貝も



御馳走様でした

  
 
何時も見て頂き有難う御座います
何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
 　　　　　　　
ボチッとお願いいたします





焼豚 羊肉 スプーン 冷や奴 コストコ ソテー、紹興酒、 赤ワイン、 きんつば、火鍋、餃子
関連記事
スポンサーサイト



Comments 20

猿吉君ビールはジュース！！

No title

ほぼ無限に食べれそうです、使った白ワインで乾杯したいです～(^O^)ノ

2015-07-24 (Fri) 07:28 | EDIT | REPLY |   
てつあん

No title

食べながら、むむむ～とうなってしまいましたね。(^^)

2015-07-24 (Fri) 08:12 | EDIT | REPLY |   
かずちゃん

No title

多種多彩なmamさんのお料理に釘付け
日々の食事をすごく楽しんでらっしゃるのが伝わりました
素晴らしい食卓風景を見せてくださってありがとうございました♪
【ナイス】･:＊:･ﾟ☆,｡

2015-07-24 (Fri) 09:25 | EDIT | REPLY |   
ともりん♪

No title

ムール貝は家族も大好きなので白ワインで蒸して作りたいです
クリームご飯も美味しそう！！ あー、食べたくなってきましたよ(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ
ナイス☆

2015-07-24 (Fri) 12:29 | EDIT | REPLY |   
ミコ

No title

わぁ～美味しいそう～
ベルギーに行った時、バケツいっぱいのムール貝をたべましたよ～
美味しかったのを思い出しました
ムール貝のご飯も美味しそうですね！

2015-07-24 (Fri) 13:26 | EDIT | REPLY |   
浜雪

No title

こんばんは。

すごい！ 本当に大きなムール貝ですね！
広島産ですか～(^ ^)
広島出身ですが、食卓にムール貝が出た事はありませんでした（笑）
ムール貝のクリームご飯、どんなお味なのか興味津々です。

2015-07-25 (Sat) 00:45 | EDIT | REPLY |   
てんちょ

No title

国産ムール貝到着
プリッとしてそうで、さぞや美味しかったのでしょうね～

2015-07-25 (Sat) 09:58 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

TALさん 何時もナイスを有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 10:18 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ぴこぴこさん 何時もナイスを有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 10:19 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ひらひらレースさん 何時もナイスを有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 10:20 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

manngoさん 何時もナイスを有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 10:21 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

ジュリアさん 何時もナイスを有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 10:22 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>やっさん ムール貝のお掃除ですが生きが良いって藁を抜くのにペンチが要ります
本気で力ずくで抜かないと＾＾藁を離してくれません

2015-07-27 (Mon) 10:26 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>猿吉君ビールはジュース！！さん ワインで蒸されて口を開いたムール貝の中を良く見て更に藁を最後まで銜えていた口から藁を抜いてから食べました！こんなの初めてです＾＾美味しかったですよ・プチプチです

2015-07-27 (Mon) 10:31 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>てつあんさん むむむ～るって聴こえましたか！＾＾何時もナイスを有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 11:00 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>かずちゃんさん ムール貝食べてニッコニコ生きの良い味です・流石の広島生ムール貝入手はいえ～いですね・台風で買えないかもってドキドキです
何時もナイスを有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 12:48 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>ともりん♪さん 家族中がムール貝好きなのですね・白ワイン蒸しでバッチリでした・生きが良過ぎで藁の除去が普段より難しかったです・ペンチで引っ張ってもなかなか外せません・之な経験は始めてです・何時もナイス☆を有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 12:54 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>ミコさん 美味しかったですよ我が家も英国の海辺の港町でバケツいっぱいのムール貝をワイン飲みながら食べて嵌まりました・連日ムール貝ばかり食べていましたよ
ムール貝クリーム御飯も其の時に食べて作り方を調べ帰国後も食べています・何時もナイスを有難う御座います

2015-07-27 (Mon) 12:59 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>浜雪さん こんばんは・宮島のカキ養殖屋さんの生ムール貝販売店を紹介され
一番美味しいお店だそうです（広島出身者談）ムール貝のクリームご飯は白ワインで軽く蒸して予め炊いたアツアツご飯に生クリームで和えるだけ火を入れ過ぎないのが美味しい食べ方かな＾＾何時もナイスを有難う御座いました

2015-07-27 (Mon) 13:10 | EDIT | REPLY |   
sc1DAVID

No title

>てんちょさん 国産のムール貝到着・台風前の注文で正解でした・但し清掃と藁の除去で藁を外すのに1苦労でしたよ・採りたてな生きの良い生の貝は驚きな食べ心地でした～幸せ～＾＾又次のチャンスに楽しみましょう

2015-07-27 (Mon) 13:17 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply

パエリア （ムール貝、烏賊）
PREV
NEXT
太刀魚ソテーレモンライムソース　ピリ辛オリーブスパゲティ