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金華鯖・干物・初登場

こんばんは仲秋の明月だそうで
しかし雲が出て月は見えませんでした

心が通じたのか
あっ一瞬見えたかな~

ラッキーです
でもどんどん雲が厚くなっていって


今は元の曇空に

話変わって
見慣れたいつもの景色に
今迄現れなかった主役が登場しました
何時もの角上魚類で発見・・吃驚です
秋の夕食の定番になるかな~
主役って巨大な

身が厚くて美味しいですよ・・


此の一枚を二人で食べて満足でした
冬瓜海老煮

今や我が家でのリピート率上昇中な
地鶏つくね・茄子・えのき茸・獅子唐・炊合せ

御飯に載せると斯様に・スープもひたひたとかけてスプーンで

南蛮海老味噌汁

全景
冬瓜海老煮 金華鯖干物 冷酒・炭酸水
地鶏つくね茄子茸獅子唐炊合せ 塩雲丹 葉唐辛子
南蛮海老味噌汁



御馳走様でした

  
 
何時も見て頂き有難う御座います
何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
        
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焼豚 羊肉 スプーン 冷や奴 コストコ ソテー、紹興酒、 赤ワイン、 きんつば、火鍋、餃子
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Comments 7

やっさん

No title

でっかい干物ですね。。 ごはんとの相性は抜群だったのでは??

2015-09-28 (Mon) 06:02 | EDIT | REPLY |   
chaco

No title

何という美味しそうなお料理!!

南蛮海老の味噌汁、絶対旨いはずです!!
つくねと茄子の炊き合わせ、mamさんの愛情がこもってますね!

最初は隠れて、夜中にはクッキリだった中秋の名月、
私のは、お恥ずかしい画像をですけどTBさせて下さい。宜しくですm(__)m

2015-09-28 (Mon) 09:35 | EDIT | REPLY |   
かずちゃん

No title

お冨さんで売ってる鯖とよく似てます♪
すごく大きくて脂が乗ってますよね
ホッケの干物があったらそれもお試しください
地鶏つくねの炊き合わせが美味しそう♪
【ナイス】・:*:・゚☆,。

2015-09-28 (Mon) 09:38 | EDIT | REPLY |   
猿吉君ビールはジュース!!

No title

ご飯に合うおかずのオンパレード、炊き合わせだけでご飯三杯はいただけそうです~(^O^)ノ

2015-09-28 (Mon) 10:07 | EDIT | REPLY |   
ともりん♪

No title

うわわー♪ 金華鯖の干物美味しそうですね~ 冷酒もご飯も進みそうです♪
炊合せの地鶏つくねも気になります 美味しいつくねが食べたくなりました(*^-^)ニコ
ナイス♪

2015-09-28 (Mon) 15:09 | EDIT | REPLY |   
浜雪

No title

こんばんは。
今日のスーパームーンは見ることができましたか~

大きな金華鯖ですね~。すごく脂がのっていて美味しそうです 身が厚くて食べ応えがありますね。
体の中から元気が出そうな和食膳 とても良いですね~

2015-09-28 (Mon) 22:57 | EDIT | REPLY |   
てつあん

No title

いまが旬のサンマも、焼くときの煙がすごいですね。
金華鯖の干物とどっちがすごいでしょうか?
きれいに焼けて美味しそうです。

2015-09-29 (Tue) 00:20 | EDIT | REPLY |   

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