食いしん坊-クリスマスディナーパーティー2015
食 い し ん 坊
クリスマス ディナー パーティー
2 0 1 5
一気に5年間のクリスマスパーティーの歩みと
夫々の年のコメント欄等もお楽しみ下され 自分も見返して見て
改めて家内に Merry Christmas って言いました
今年も 凄いですよ～
一週間前から 調理を
始め シノワにかけて
出来たルーに １KGの牛肉を焼いて 最後の仕上げは之
トータル5リットルの赤ワインで煮込みました
恒例のビーフシチューもきっちりと出来上がり
ひろびおさんに送って頂いた
航空便のヒラメと帆立貝と馬鈴薯です
帆立貝は口を開いたり閉じたり活きています
午後には・晴れて・全員集合です
鎌倉野菜
なんとパクチーは開花中残念ですが根はついてません
てんちょさん家お庭のもぎ取り柚子
皆様からのプレゼントが集まって
サックス人形も有難う御座いました
数種類のエビスビールとかクリスマスビール
モエシャンドンのシャンパン
林檎とラ・ルクチェ
丹波の黒豆抹茶とひれ酒用のヒレ
デコレーションは窓ガラスに貼って
気分が盛り上がります
2015 クリスマスディナーパーティーの
⇐コレ門松カモ
始まり～ ぽんって栓を抜いて
モエシャンドン
シャンパンで乾杯
ひろびおさん・北海道産のヒラメと帆立貝のお刺身
ヒラメの肝ソースとバルサミコパール（黒粒）で頂きました・素敵です～
イタリアンな生ハムと
スペインサラミとパンドコロ・オリーブ酢漬け
メゾンカイザーバゲットが何種類も
お皿に盛って宴は・・たけなわ！
バゲットに乗せてヒラメもホタテも
バルサミコパールで美味しいです
真鱈の白子フライは
チリソースで
海老のはさみ揚げはハワイ風で大蒜イッパイ
自家製のコールスローサラダ
人参とか干葡萄も甘いです
お皿に盛りつけてパチリ
プレミアム恵比寿ビールで乾杯（私は未だにノンアルですが
北海道男爵芋で蕩けるゴーダチーズとポテト
セロリ・ぱくちーと赤い未峰大根
エスニックドレッシングなサラダ
ドイツ赤ワインで（しっかりと冷茶です
乾杯
ヒラメのサフランスープ
今日のメインな
ビーフシチュウ登場です
ビーフシチューには
お肉とおじゃがと人参です
隠元もお皿に入れて
炊きたて御飯で
何度もお替わりして
食後のプレゼント交換はあみだくじ
私に当たったのは
サラミソーセージと 
クラッカー
クラッカー
家内は
缶つま雲丹と缶つま穴子でした～
デザートは
丹波黒豆抹茶
家内の妹から毎年送られて来る
ドイツのクリスマスのお菓子
シュトーレン
締めは
コーヒーとか
スコッチウイスキー
明けて明日は
聖なるクリスマス
年末に向かって
皆様も素適にお過ごし下さいね～
御馳走様でした
何時も見て頂き有難う御座います
何時も「ナイス」を押して頂き有り難うございます
ボチッとお願いいたします
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（笑）
１kgの牛肉を使用するのもすごいです。間違いない美味しさですね
No title