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南インドラムカレー・バスマティーターメリックライス・ガーリックポテト・サラダ

南インドラムカレー・バスマティーターメリックライス


青梗菜・ガーリックポテト


トマトサラダ


アチャールセット

(ガーリックアチャール・辣韮・ドライオニオン・パクチー・福神漬)



冷水

アチャールセット

(ガーリックアチャール・辣韮・ドライオニオン・パクチー・福神漬)・トマトサラダ

青梗菜・ガーリックポテト・南インドラムカレーとバスマティーターメリックライス

IMG_8224_R.jpg

今日の箸置き

赤青唐辛子

御馳走様でした

今日のP1000


現在の雲と風・気象等

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Comments 14

kirako

こんばんは。

南インドラムカレーをバスマティーターメリックライスで・・
本格的で流石です(@_@)
とっても美味しそうですね(*^^*)
青梗菜とガーリックポテトもいいですね。
トマトサラダはフェンネルが入っているんでしょうか~
今日もお野菜がいっぱいで良いですね。
アチャールセットも素晴らしいです~♪
中村屋のカレーに負けていませんね\(^o^)/
ナイス♡~~

わあ~お庭にメジロが来たんですね~
Davidさんp1000での撮影、お上手です。
メジロが可愛く綺麗に撮れましたねv-425
ナイス‼です。

2019-12-23 (Mon) 01:17 | EDIT | REPLY |   
ぶらくり佐藤

野菜がたっぷりの食事ですね。
ラムも脂分が少なくて、健康的だと思います。
アチャールがいつでも充実をしていますね。
食欲が出てしまって、たくさん食べてしまいそうです。

2019-12-23 (Mon) 02:39 | EDIT | REPLY |   
grandma

Indian curry

DAVIDさん おはようございます。
今日はインドカレーですね。スパイスが効いて美味しそうな色ですね。
ガーリックポテトと🍅トマトサラダとつけ合わせも
色がとてもきれいですね。グランマさんはターメリック黄色を
買ってますがあれだけではカレー出来ませんよね?
作るのは大概あの固形カレーを入れるだけです。本格的には
造れません!。コクが違いますね。ターメリックライスが
器に生えますね。
メジロは啼き声聞こえますが小さい小鳥木の上の方で
さえずっています。唐辛子とメジロチャン 🌴ナイス

2019-12-23 (Mon) 05:09 | EDIT | REPLY |   
やま ぽよん

ちゃんと長粒米を使われているところは流石です。
バランスも最高ですね。

2019-12-23 (Mon) 06:51 | EDIT | REPLY |   
haragon1768

南インドラムカレーですか。日本にいると、インドのカレーというと一つに考えてしまいますが、きっと、広いインドのこと、地方によって随分違うのでしょうね。まだ、本場のインドのカレーは食べたことがありません。スリランカに行った時に、スリランカのカレーをいただいただけです。

2019-12-23 (Mon) 07:06 | EDIT | REPLY |   
いちろう

タイ米、しかもサフランライスにしているのが素晴らしいです。

本格的に作りますよね。是非、食べてみたいです。

2019-12-23 (Mon) 15:55 | EDIT | REPLY |   
rumi

ターメリックライスで
ライスが黄色ですと、カレーが一層素敵に見えますね。
その上、グリーンも映えてますね。
南インドだと より一層辛いですかね?
なんとなく、北の方より、南の方が辛いんじゃないか?と
思ってしまいます。
かわいいメジロ(?)のお写真も鮮やかですね。

2019-12-23 (Mon) 17:13 | EDIT | REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: kirakoさん こんばんは。

極辛な南インドカレー アマゾンで買えます
http://ecx.images-amazon.com/images/I/51u9ujl24UL.jpg
このルーは南印度の工場で作っていてお薦め
1袋は¥300ですが10袋買うと@¥230に為ります
一度日本で売るのをやめた時期がありましたが
復活で今はアマゾンプライムでの定番です
具材は鶏、豚、牛、羊、海老等その日の材料で作れます
鯖・鰯・牡蠣で作っても美味しいでしょうね
中村屋のルーよりマニアックな味です、辛さも^^
何時もナイス❤~~を有り難う御座います

2019-12-23 (Mon) 20:37 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: ぶらくり佐藤さん

10年以上我家定番な南インドカレーです
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/412PnlS2yVL.jpg
肉でも海老でも牡蠣でも具材にその場で煮込んで完成な
インスタントなルーです味が南印度でマニアックです
アチャールは海老名の何時もなインド食材店で購入でした(笑

2019-12-23 (Mon) 20:46 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: Grandmaさん Indian curry

Grandmaさん おはようございます。 ALOHA
今日も東京は一日中雨で寒かったですが夕方から晴れてきました
今日のインドカレーはルーで具材を放り込んでインスタントに2人前出来ます
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/412PnlS2yVL.jpg
とても辛くて大汗で食べてしまいます
ハワイのスーパーお米売り場で「Basmati Rice」で買えます
電気釜で炊く時にターメリックを入れれば黄色御飯が出来上がりです
何時も箸置きと目白にナイスをありがとうございます
Mahalo

2019-12-23 (Mon) 20:58 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: やま ぽよん

せっかく南印度のルーを使ってるので
バスマティ長粒米にターメリックで色と香りを
つけました
ワハハハ

2019-12-23 (Mon) 21:01 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: haragon1768さん

南インドの工場で作られているカレールーでAmazonで購入できます
画像は之https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/412PnlS2yVL.jpg
プライムで購入可能ですので是非お試しを^^

2019-12-23 (Mon) 21:06 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: いちろうさん

インド産のバスマティーライスとターメリックで
カレーのルーは南印度の工場製です AMAZONNにて
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/412PnlS2yVL.jpg
具材はお好きに^^

2019-12-23 (Mon) 21:10 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   
ダヴィッド
ダヴィッド

Re: rumiさん

確か辛いカレーは苦手でしたよね
でも本格的な香りが含まれている南インドカレーです
私が汗を;;一寸かく辛さですから
辛さで云うとMed位でしょう(笑
袋の画像は之です
https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/412PnlS2yVL.jpg
マウイ島まで持参して海老で作って食べましたが
美味しかったですよ

2019-12-23 (Mon) 21:16 | EDIT | ダヴィッドさん">REPLY |   

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